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SCOPUS
학술저널
랜드레이스와 재래돼지육의 지방산과 아미노산 조성 및 관능검사 비교
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제21권 제3호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2001.09
- 183 - 191 (9 pages)