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SCOPUS
학술저널
미세천공필름이 삼겹살의 냉장저장 중 품질 및 저장수명 향상에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제21권 제3호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2001.09
- 227 - 234 (8 pages)