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KCI등재
학술저널
활성탄의 첨가가 계육의 지방산 , 육색 및 무기물에 미치는 영향
- 박창일 김영직
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제21권 제4호
- 등재여부 : KCI등재
- 2001.12
- 285 - 291 (7 pages)