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SCOPUS
학술저널
국내시장에 유통중인 수입산 및 한국산 닭고기 가슴육의 품질 특성
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제21권 제4호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2001.12
- 300 - 306 (7 pages)