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한국축산식품학회
Food Science of Animal Resources
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제21권 제4호
일본시장에 유통중인 한국산과 각국산 닭고기의 물리화학적 및 미생물학적 품질 비교
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KCI등재
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일본시장에 유통중인 한국산과 각국산 닭고기의 물리화학적 및 미생물학적 품질 비교
최일신
김일석
사메지마쿠니히코
민중석
이상옥
이무하
한국축산식품학회
Food Science of Animal Resources
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제21권 제4호
등재여부 : KCI등재
2001.12
307 - 313 (7 pages)
농수해양
식품과학
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