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SCOPUS
학술저널
국내산 닭고기의 유통규격별 이화학적 조성의 변화
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제21권 제4호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2001.12
- 337 - 343 (7 pages)