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SCOPUS
학술저널
출하 일령에 따른 오리육의 수율, 물리적 특성 및 지방산 조성 변화
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제25권 제3호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2005.09
- 304 - 309 (6 pages)