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SCOPUS
학술저널
수출용 진공포장 야끼부다 제품의 냉장저장 중 물리화학적, 미생물학적 및 관능적 품질 특성
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제26권 제1호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2006.03
- 28 - 36 (9 pages)