학술저널
엘크 사슴육의 물리화학적, 지방산 조성 및 관능적 품질 특성
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제26권 제1호
-
2006.0370 - 77 (8 pages)
- 7
커버이미지 없음
(0)
(0)