학술저널
바비큐 및 장조림 소스로 제조한 사슴고기 통조림 제품의 품질특성 비교
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제26권 제1호
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2006.0392 - 97 (6 pages)
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