학술저널
감마 오리자놀이 돈육소시지의 지방 산화, 육색, 조직 및 관능특성에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제26권 제3호
-
2006.09331 - 336 (6 pages)
- 23
커버이미지 없음
(0)
(0)