커버이미지 없음
SCOPUS
학술저널
발효 소시지 제조를 위한 기능성 유산균의 선발
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제26권 제4호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2006.12
- 511 - 516 (6 pages)