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SCOPUS
학술저널
오존가스 처리가 저장기간 중 포장 돈육의 미생물학적, 이화학적 특성에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제27권 제1호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2007.03
- 80 - 86 (7 pages)