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한국축산식품학회
Food Science of Animal Resources
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제27권 제2호
성별에 따른 버크셔 돈육의 일반성분 및 이화학적 특성
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KCI등재
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성별에 따른 버크셔 돈육의 일반성분 및 이화학적 특성
하경희
김일석
진상근
남영욱
조주현
한국축산식품학회
Food Science of Animal Resources
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제27권 제2호
등재여부 : KCI등재
2007.06
137 - 141 (5 pages)
농수해양
식품과학
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