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SCOPUS
학술저널
올리브유가 첨가된 프레스햄의 저장 중 품질특성에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제27권 제2호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2007.06
- 163 - 170 (8 pages)