학술저널
숙성온도와 기간이 한우 거세우 배최장근의 육질 특성에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제27권 제2호
-
2007.06171 - 178 (8 pages)
- 3
커버이미지 없음
(0)
(0)