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SCOPUS
학술저널
사양관리에 따른 오리 육의 가공 적정성에 관한 연구
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제27권 제2호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2007.06
- 203 - 208 (6 pages)