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SCOPUS
학술저널
재구성 스틱형 육포의 포장방법이 저장중 품질특성에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제27권 제3호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2007.09
- 290 - 298 (9 pages)