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SCOPUS
학술저널
반응표면 분석에 의한 산양유 요구르트의 제조조건 최적화
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제27권 제3호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2007.09
- 345 - 350 (6 pages)