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SCOPUS
학술저널
반응표면 분석법을 이용한 계란 난황 레시틴 분리 최적조건
- 한국축산식품학회
- Food Science of Animal Resources
- Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제27권 제4호
- : SCOPUS, SCIE, KCI등재
- 2007.12
- 482 - 488 (7 pages)