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한국축산식품학회
Food Science of Animal Resources
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제27권 제4호
원유에서 분리한 Lactobacillus plantarum M23의 Tyrosinase 활성 저해 및 생리적 특성조사
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KCI등재
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원유에서 분리한 Lactobacillus plantarum M23의 Tyrosinase 활성 저해 및 생리적 특성조사
허인숙
김기성
양승용
이남혁
임상동
한국축산식품학회
Food Science of Animal Resources
Korean Journal for Food Science of Animal Resources 제27권 제4호
등재여부 : KCI등재
2007.12
501 - 508 (8 pages)
농수해양
식품과학
5
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