학술대회자료
카자흐스탄 Kumiss에서 분리한 효모에 의한 탈지분유를 이용한 Kumiss의 특성에 관한 연구
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 1997년도 제18차 정기총회 및 학술발표회
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1997.06104 - 104 (1 pages)
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