학술대회자료
Saponin을 이용한 우유 중 cholesterol 제거조건의 최적화
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 1997년도 임시총회 및 제20차 추계학술발표회
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1997.11132 - 132 (1 pages)
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