학술대회자료
스팀분무에 의한 쇠고기 지육의 표면 미생물 감소에 관한 연구
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 1997년도 임시총회 및 제20차 추계학술발표회
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1997.11144 - 144 (1 pages)
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