학술대회자료
Glycerol, Rice syrup, Honey 첨가가 육포의 품질과 저장성에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 1997년도 임시총회 및 제20차 추계학술발표회
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1997.11147 - 147 (1 pages)
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