학술대회자료
산패된 미강를 급여한 돈육과 계육의 냉동저장중 지방산화 비교
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 1998년도 정기총회 및 제21차 춘계학술발표회
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1998.05181 - 181 (1 pages)
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