학술대회자료
등심내 조지방 함량에 따른 돈육의 이화학적특성 및 관능특성에 관한 연구
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 1998년도 추계학술발표회
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1998.10125 - 125 (1 pages)
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