학술대회자료
동결기간이 해동 후 재냉장한 우육의 연도와 기호성 증진에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 1998년도 추계학술발표회
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1998.10127 - 127 (1 pages)
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