학술대회자료
Str. thermophilus spp. 와 Lactobacillus spp.에 의한 Exopolysaccharide생산을 위한 당이용성에 관한 연구
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 1998년도 추계학술발표회
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1998.10165 - 165 (1 pages)
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