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학술대회자료

핵산의 작용과 식품으로의 이용

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1. 머리말

2. 핵산의 생화학

3. 핵산의 소화흡수와 체내순환

4. 핵산의 생리활성

5. 표피세포의 핵산의 생합성과 대사

6. 피이드백 컨트롤

7. 핵산의 제품이용에 대하여

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