학술대회자료
진공포장한 한우 채끝육의 냉동-해동 및 랩 포장 후 냉장 기간중의 품질 변화
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 1999년도 정기총회 및 제23차 춘계학술발표회
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1999.06205 - 205 (1 pages)
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