학술대회자료
산양유 및 우유로 제조한 Mozzarella cheese의 이화학적 성질의 비교
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 1999년도 심포지움 및 제24차 추계학술발표회
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1999.1086 - 86 (1 pages)
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