학술대회자료
한우육의 소분할 부위별 이화학적 및 관능적 특성에 관한 연구
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 1999년도 심포지움 및 제24차 추계학술발표회
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1999.10114 - 114 (1 pages)
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