학술대회자료
염지 첨가제 특성에 따른 천연소시지케이싱 제조시 염지효과
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 1999년도 심포지움 및 제24차 추계학술발표회
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1999.10118 - 118 (1 pages)
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