학술대회자료
한우육(韓牛肉)및 육우육(肉牛肉) 육포(肉脯)의 현화학적(現化學的) 성질(性質) 차교(此較)
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 2000년도 정기총회 및 제25차 춘계학술발표회
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2000.06109 - 109 (1 pages)
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