학술대회자료
유화형 소시지 제조시 CLA-식물성유와 CLA-lard가 품질특성 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 2000년도 정기총회 및 제25차 춘계학술발표회
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2000.06125 - 125 (1 pages)
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