학술대회자료
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 천연물 산업의 기술 분야
Ⅲ. 천연항산화제 연구방향
Ⅳ. 천연물을 이용한 기능성 축산 식품개발
Ⅴ. 천연물 첨가에 의한 육제품 개발
Ⅵ. 기능성 식품의 평가방법
Ⅶ. 결론
참고문헌
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