학술대회자료
사후 근육의 온도 및 대사속도가 한우육의 연도에 미치는 영향
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 2001년도 임시총회 및 제28차 추계학술발표회
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2001.11103 - 103 (1 pages)
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