학술대회자료
진공포장 한우육의 냉수침지 숙성법이 연도 및 미생물 증식에 미치는 효과
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 2001년도 임시총회 및 제28차 추계학술발표회
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2001.11105 - 105 (1 pages)
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