학술대회자료
식물성 유(油)를 첨가한 저지방 육제품 개발에 관한 연구
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 2001년도 임시총회 및 제28차 추계학술발표회
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2001.11117 - 117 (1 pages)
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