학술대회자료
육가공 산업에 있어서 안정성을 가지는 천연보존료 젖산나트륨(칼륨)
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 2002년도 정기총회 및 제29차 춘계국제 학술발표대회
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2002.0591 - 110 (20 pages)
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