학술대회자료
간장과 고추장 돼지 양념육의 냉장중 품질 변화에 관한 연구
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 2002년도 정기총회 및 제29차 춘계국제 학술발표대회
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2002.05130 - 130 (1 pages)
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