학술대회자료
소 도축장의 도축공정에 따른 미생물의 증감추이 및 식육의 저장중 미생물의 변화
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 2002년도 정기총회 및 제29차 춘계국제 학술발표대회
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2002.05150 - 150 (1 pages)
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