학술대회자료
돼지 도축장의 도축공정에 따른 미생물의 증감추이 및 돈육의 저장중 미생물의 변화
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 2003년도 제31차 춘계 학술대회
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2003.06139 - 139 (1 pages)
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