학술대회자료
김치 발효소시지가 미생물학적 안정성에 미치는 효과
- 한국축산식품학회
- 학술대회논문집
- 2004년도 정기총회 및 제33차 춘계 학술대회
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2004.0561 - 87 (27 pages)
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