학술저널
전기장 과냉각 시스템을 활용한 식육제품의 고부가가치 활용기술
High Value Added Technology using Electric field Super-cooling System on Meat and Meat Product
- 한국축산식품학회
- 축산식품과학과 산업
- 제7권 제2호
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2018.1018 - 27 (10 pages)
- 61
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
참고문헌
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