학술저널
천연식품을 이용한 아질산염과 인산염 대체제 활용 기술
Natural Replacement for Meat Products Come from Nature
- 한국축산식품학회
- 축산식품과학과 산업
- 제8권 제2호
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2019.0920 - 26 (7 pages)
- 142
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PROSUR 회사 소개
제품1. 유일한 아질산염 대체재 “과일혼합추출분말” T-10 KR PLUS
제품 2. 수율을 향상시키고, 육을 Juicy하게 만들어주는 천연 인산염 대체재 “효모추출혼합물” PRS PHR
제품 3. 생육(비가열제품)의 유통기한 연장 및 갈변 방지에 대한 천연 솔루션 “시트러스혼합추출분말” T-2NW PLUS
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