학술저널
배양육 기술 개발 현황 및 안전에 대한 문제
Development Aspects and Safety Concerns of Cultured Meat
- 한국축산식품학회
- 축산식품과학과 산업
- 제10권 제1호
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2021.0580 - 85 (6 pages)
- 998
서론
대체단백질 식품의 시장규모 및 개발 현황
배양육 기술 개발 현황
배양육 기술의 안전성
결론
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