학술저널
록두(綠豆) 발아(發芽) 중(中) 유리(遊離)아미노산(酸) 함량(含量) 변화(變化)에 관(關)한 연구(硏究)
A Study on the Change of the Free Amino Acids in the Mung Bean During its Germination
- 전남대학교 교육문제연구소
- 교육연구
- 제7권
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1981.12223 - 233 (11 pages)
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 실험재료 및 방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 요약
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