학술저널
버클리 푸드시스템 프로젝트에 관한 고찰
A study of the Berkeley Food Systems Project
- 한국생태유아교육학회
- 생태유아교육연구
- 제1권 제1호
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2002.0875 - 101 (27 pages)
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본 연구는 미국 캘리포니아주 버클리에서 교육구와 교육기관을 중심으로 아이살림, 농촌살림, 생명살림을 펼치고 있는 먹을거리 프로젝트의 사례를 고찰하여 교육적 함의와 시사를 얻고자 하였다. 버클리 푸드시스템 프로젝트에 대해 철학적 배경, 발전과정, 프로젝트의 목적, 내용, 실천사례를 중심으로 고찰하여 먹을거리 분야에서 교육기관의 역할, 먹을거리의 시스템적·생태학적 접근, 텃밭의 가치에 대한 재평가, 식품정책 개선의 시사를 얻을 수 있었다.
Ⅰ. 들어가는 글
Ⅱ. 버클리 푸드시스템 프로젝트
Ⅲ. 나오는 글
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